 |
 |
 |
 |
Prezentul
• Utilaje import Italia
Normele Europene ce guverneaza -excesiv uneori- piata de afaceri din Romania
au impus si in acest domeniu anumite standarde(dar acesta este un lucru bun).
De aceea , utilajele cu care se realizeaza vinificatia primara la NOBLESS VIN
sunt de ultima generatie , integral din Inox, computerizate si beneficiind de
calificarea Euro1.
• Constructie moderna
Constructia cramei si a spatiilor pentru imbuteliere si administrative, edificate
in 2006, beneficiaza - de asemeni - de aportul si indrumarea Consiliului Europei :
spatii bine iluminate, mentinerea unei igiene la nivele ridicate, respectarea fluxului
tehnologic si a personalului, protectia mediului etc.
|
Trecutul
• Strugurii Vrancei
Citind cele de mai sus nu trebuie sa uitati ca prin utilajele de ultima generatie
trec totusi strugurii din cea mai renumita podgorie a Romaniei : Vrancea. Iar mai
precis :PODGORIA PANCIU, VRANCEA. Iar Paunesti, cu cele peste 1000 ha
vita nobila, este una din podgoriile bine conturate ale zonei.
• Beciul
Unde se pastreaza mai bine vinul decat in beci, la o temperatura constanta si unde
poti invita si vecinul la o degustare fara stirea sotiilor? In spiritul acestei idei
Crama NOBLESS este semiingropata , cei 2 m sapati sub nivelul solului si peretii izolati
termic creind o temperatura optima fermentarii si pastrarii vinurilor.
|
Viitorul
•Natural!
Poate ducem o lupta cu morile de vant, dar promovam vinul din struguri!
Vinurile nostre sunt numai din struguri nobili si sunt respectate toate fazele necesare
obtinerii unui vin de calitate.Nu grabim procesele de fermentare, limpezire, etc.
Vinul devine ceea ce trebuie sa fie prin efort propriu.Poate va fi dificil sa patrundem
pe o piata suprasaturata de arome artificiale si vinuri contrafacute.
Viitorul ne va spune insa daca am gresit alegand vinurile de calitate, naturale..
|
|
|
|
|
|